O código CID E73.0 refere-se à deficiência congênita de lactase, uma condição rara em que o recém-nascido nasce sem a capacidade de produzir a enzima lactase, essencial para a digestão do açúcar presente no leite e seus derivados. Essa deficiência resulta em intolerância grave à lactose desde o nascimento, levando a sintomas como diarreia aquosa, cólicas abdominais, distensão abdominal, vômitos e desidratação. Pode ser detectada precocemente por testes genéticos, análises de amostras de sangue ou fezes, além de exames de fisiologia digestiva. O tratamento principal consiste na exclusão total de lactose da alimentação infantil, substituindo o leite por fórmulas especiais livres de lactose e fornecendo fórmulas substitutas na alimentação adulta, se necessário. A prevenção é difícil, pois a condição é congênita, mas o acompanhamento precoce e a adesão às recomendações dietéticas garantem uma melhora significativa na qualidade de vida do paciente, evitando complicações nutricionais e desnutrição.