O código CID E53.0 refere-se à deficiência de riboflavina, também conhecida como vitamina B2, uma vitamina hidrossolúvel essencial para o metabolismo energético, o crescimento celular e a manutenção da saúde da pele, olhos e sistema nervoso. Essa condição ocorre quando há ingestão insuficiente de alimentos ricos em riboflavina ou má absorção, podendo ser agravada por certas doenças crônicas, consumo excessivo de álcool ou dietas restritivas. Os sintomas incluem queimação ou dor na boca, lábios rachados, inflamação na língua (glossite), distúrbios na pele, como dermatite seborreica, além de fadiga, sensibilidade à luz e problemas visuais. O diagnóstico é realizado com base na avaliação dos sintomas clínicos, histórico alimentar e exames laboratoriais que medem os níveis de riboflavina no sangue ou na urina. O tratamento envolve suplementação de vitamina B2 e uma dieta equilibrada contendo alimentos como ovos, laticínios, carnes magras, vegetais verdes e cereais integrais. A prevenção inclui uma alimentação diversificada e adequada, evitando deficiências vitamínicas.